Idée pour déguster les citrons du jardin



Cette année la récolte de citrons est fructueuse. Pour que vous puissiez les déguster cet été, j'ai réalisé des citrons déshydratés. Parfait pour aromatiser les tisanes, les cakes ou en condiment avec le poisson. C'est très simple :

- les rincer à l'eau fraiche

- les couper en fines rondelles

- les mettre 12 heures dans l'appareil à déshydrater

- les garder dans une boite hermétique en métal ou dans un sachet congélation à l'abri de la lumière.

Je vous rassure, il y aura aussi des confitures de citrons cet été. Vous pourrez les déguster au petit-déjeuner, en tiramisu, ou en tarte...

On va se régaler.


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